Игорь
Абакан
Торговое оборудование: Пончиковый аппарат "АПФ", российского производства. В автомате впервые в мире реализован вертикальный способ обжарки пончиков, что позволяет значительно сократить время контакта каждого пончика с горячим фритюром и, как следствие, уменьшить удельные энергозатраты (в 1,5 раза по сравнению с обычным способом обжарки) и расход фритюра. Начиная с момента загрузки теста, установка самостоятельно производит все необходимые технологические операции. Это позволяет использовать труд одного оператора для жарки пончиков и их продажи, что в сочетании с высокой экономичностью и производительностью установки обеспечивает большой финансовый эффект. Очевидные достоинства АПФ: Высокое качество пончиков; жарка пончиков осуществляется во фритюре, который не портится; количество фритюра в пончиках, по сравнению с обычным способом обжарки, сокращено на 20%; время контакта каждого пончика с горячим фритюром меньше одной минуты; дозатор обеспечивает стабильность массы и формы пончиков.
Кофемашина "делонги перфекта", холодильник "бирюса" стеклянный, термопот на 5 литров, микроволновка, раковина. Электросчётчики, охранная и пожарная сигнализации, кабель 20 метров. Всё с документами и на учёте. Отличное решение для небольшого семейного бизнеса, быстрая окупаемость. Есть договор об аренде места в сквере им. Стриго, и на стадионе "строитель" в зимнее время. Возможен обмен на авто.